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麺類はどれがオススメ?🙃

 

暑い日が続くとお素麺などの冷たい麺類が食べたくなってきますね。😍

先日、美味しいと教えていただいたお蕎麦やさんに行ってきました!

静岡でも山の奥、、、奥静岡!!本当に山の中!😂

わさびが栽培発祥の地、有東木に行ってきました。

もう、、、本当、、、美味しかったです、、、😊❤️

ところで皆さん!

お蕎麦、素麺、うどん、どれが一番カロリーが低いか知っていますか??

 

実はうどんが1番カロリーが低いんです。

食品成分表によると、茹でた麺だけのカロリー100gあたり

蕎麦 114kcal

うどん 105kcal

素麺 127kcal

になるんです!!

うどんは水分の含有量が多くカロリーが低くなり、意外にも素麺の方がカロリーが高いんです。

他にも、

パスタ 149kcal

春雨 80kcal

中華麺149kcal

春雨は乾燥状態で100gあたり350kcalなんですが、

茹でたり水を吸った状態の春雨は、同じ量でも大きくカロリーが下がります。

同じ麺類でも、乾燥の状態と茹でた状態とではカロリーも量も変わります。

一見ダイエットするならお素麺!と思いますが、うどんの方がカロリーも低く、食べ応えがあっておすすめです!☺️

でも栄養が、、、と思ったらオススメは蕎麦です。😋

そば粉は栄養面で小麦粉に勝っている部分が多いようです。😲

特にタンパク質は小麦粉には不足しているアミノ酸を豊富に含んでおり、蕎麦は人間の生育に必要な必須アミノ酸の90%以上を摂取することができます。

また、蕎麦は小麦粉や精製白米と違って実の外側まで製粉して食すことが多いため、ミネラルやビタミンも比較的多く含まれているのが特徴です。😙

 

同じ麺類でも目的に合ったものを選んで食事してみるのもいいですね。🤗

 

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