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【厳選5品】豚肉の下味冷凍😋🍖

 

皆さんこんにちは!

カラダラボです。💪✨

今回は下味冷凍レシピを紹介します。

日持ち:全て冷蔵2〜3日、冷凍2週間程度。

食べる時:フライパンで焼く(くっつくのが気になる方は油をひく)、オーブンで焼いて食べる。

※ 必ず中まで火が通っているかを確認すること。☝️⚠️

 

下味冷凍豚肉:生姜焼き

 

 

【材料】

・豚肩ロース薄切り肉 400g

・おろし生姜 小さじ1

・醤油 大さじ1と1/2

・みりん 大さじ1と1/2

【作り方】

① 豚肉を4㎝幅に切る。

② 材料をすべて保存袋に入れてよく揉む。

 

下味冷凍豚肉:玉ねぎソース

 

 

 

【材料】

・豚バラ薄切り肉 400g

・玉ねぎ 1/2個

・醤油 大さじ2

・みりん 大さじ2

【作り方】

① 豚肉を4㎝幅に切る。

② 玉ねぎはすりおろす。

③ すべての材料を保存袋に入れてよく揉む。

下味冷凍豚肉:ハーブ&ガーリック

 

 

 

【材料】

・豚肩ロース薄切り肉 400g

・マッシュルーム 3個

・スナップエンドウ 4本

・ハーブソルト 小さじ2

・おろしニンニク 小さじ1

・オリーブオイル 小さじ1

【作り方】

① マッシュルームは薄切りにする。スナップエンドウを斜めに3等分に切る。

② 豚肉を4㎝幅に切る。

③ すべての材料を保存袋に入れてよく揉む。

 

下味冷凍豚肉:からし味噌

 

 

 

【材料】

・豚肩ロース薄切り肉 400g

・からし 小さじ1

・みそ 大さじ2

・酒 大さじ1

 

【作り方】

① 豚肉を4㎝幅に切る。

② すべての材料を保存袋に入れてよく揉む。

下味冷凍豚肉:ごま塩

 

 

 

【材料】

・豚バラ薄切り肉 400g

・長ネギ 1本

・ごま塩 大さじ1

・ごま油 小さじ1

【作り方】

① 長ネギは斜め薄切りにする。

② 豚肉を4㎝幅に切る。

③ すべての材料を保存袋に入れてよく揉む。

 

 

いかがでしたでしょうか。😋

なかなか美味しそうですよね!

もちろん、お好みの食べ方にアレンジしてみるのもいいですよね。

オリジナルでハマっちゃう味付けにして、いろいろ試してみるのもOK!✨

焼くときはオーブン、もしくはフライパンで焼くのがオススメです。

そして、必ず中まで火が通っているかを確認すること!

 

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